셀리의 우당탕탕 따라하기 쉬운 요리레시피

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 집에서 간단하게 아침에도 간식으로도 예쁘고 맛있게 먹을 수 있는 핫케이크를 만들어볼게요. 얼마 전에 ‘나혼자 산다 ‘에서 박은석씨가 핫케잌을 만들다가 다 태우셨던...^^;호호 그래서! 셀리가 준비했습니다 아주 쉽고 간편하게!!! 맛도 모양도 예쁜 핫케이크를 만들어볼게요 — 재료 — 핫케이크믹스1컵, 가염버터, 시럽, 달걀, 우유 반 컵, 물 재료는 간단합니당~ 먼저, 마트에서 구입한 핫케이크믹스 1컵을 우유 반컵에 잘 풀어주세요. 달걀1개를 풀어서 넣고 농도가 살짝 묽게 물로 농도를 조절해 주세요 이제 적당한 농도로 된 반죽을 아주 약한 불로 달군 프라이팬에 올려주세요 국자를 이용해 한국자를 동그랗게 예쁘게 모양을 잡아가며 반죽을 펼쳐주세요 아주 약한 불로해야 타지 않아..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 겨울철에만 드실 수 있는 맛있는 식재료인 매생이 굴국을 소개할게요 매생이는 파래와 비슷하게 생긴 해조류로 맛도 풍부하고 영양가도 높은 식재료에요 그럼 매생이 굴국의 재료부터 소개할게요 —— 재료 —— 매생이1팩, 굴, 간장, 참치액, 멸치다시마육수, 다진마늘약간, 소금 이제 매생이를 찬물에 넣고 잘 풀어주세요매생이를 찬물에 풀어 이물질이 혹시 있는지 잘 살펴가면서 체에 건져주세요. 사용하고 남은 매생이는 냉동으로 얼렸다가 나중에 사용해도 괜찮더라구요. 다음은 멸치와 다시마로 육수를 내 주시고 육수가 팔팔 끓으면 간장1T, 참치액1T, 소금1t와 다진마늘 1t를 넣어주세요.간을 보시면서 입맛에 맛게 간장 양을 조절하시고 간이 맞게 육수가 완성되었다면 굴을 넣어주세요~~ 굴 ..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 김치만두를 만드는 방법을 소개할게요. 겨울엔 집에서 많이 만들어 놓고 야금야금 쪄서 먹는 만두가 최고죵!? 저는 한번 만들 때 양을 많이해서 냉동실에 저장해 두었다가 먹기때문에 양을 좀 많이 하였어요. 자, 그럼 레시피를 소개할게용 —— 재료 —— 숙주한봉지, 다진고기1kg, 당면400g, 부추2/3단,두부2모,신김치, 고추가루10T, 후추, 고운소금4t, 참치액1T, 간장3T, 들기름3T, 대파1대,생강약간 기호대로 첨가: 양파, 청양고추3개 먼저 재료준비를 해주세요 숙주, 부추, 고추 등을 깨끗이 씻어주세요잘 씻어 준 숙주는 끓는 물에 살짝 데쳐 잘게 썰어주세요숙주,부추,파를 모두 다졌다면 두부와 김치는 물기를 꼭 짜서 한군데 모두 담아주세요 다음은 당면을 삶아 주시고..

안녕하세요 셀리입니당~~ 오늘은 간단하면서도 새콤달콤!!! 입맛을 돋워주는 열무 비빔국수 맛있게 만드는 법을 소개할게요 —— 재료 —— 2인분 기준 소면, 고추장2T, 올리고당 또는 설탕 또는 매실액, 고추가루, 열무김치, 간장, 들기름, 깨 먼저 끓는 물에 면을 삶아주세요면을 넣고 끓어 넘친다면 다시 찬물을 넣어주고 한번 더 끓어오르면 불을 꺼주시고 얼음물이나 차가운 냉수에 뽀득뽀득 씻어 체에 받쳐 물을 잘 빼놓아주세요 다음은 열무김치를 작게 썰어주세요열무 신김치로 잘게 다져주었어요.그런 다음 고추장2T, 고추가루2T, 올리고당1.5T,간장0.5T, 식초1T를 넣어주세요 이제 다 된 양념장에 국수를 넣어 함께 버무려주세요국수 투하!!! 국수가 잘 비벼졌다면 들기름을 마지막에 휘-이익 둘러 주시고 깨로 ..

안녕하세요 셀리에요~~ 오늘은 제가 그동안 손님들을 초대할 때 만들었던 음식들을 모아봤어요 시각적으로도 예쁘고 맛도 좋아야 하는 것이 손님 초대 음식이지만 저는 그에 더해 쉬워야 한다고 생각해요 제가 따라하기 쉬운 셀리만의 우당탕탕 레시피를 많이 올려서 앞으로도 손님 초대에 도움이 되었으면 좋겠어요! 음식 차리기가 너무 힘들면 자주 손님 초대하기가 힘들잖아요ㅠㅠ그쵸?? 물론 요즘은 코로나로 인해 모일 수 없지만 셀리가 이전에 만들었던 음식 사진으로 함께 모인 기분만 내보면 어때요? 다들 맛있는 음식 만들어 드시고 요즘 같이 힘든시기 이겨내자구요 ᵒ̴̶̷̥́·̫ᵒ̴̶̷̣̥̀

안녕하세요 셀리입니당~ 오늘은 많은 분들이 좋아하시는 토마토 파스타를 만드는 방법을 소개할게요 파스타는 만드는 사람에 따라서 소스부터 면까지 아주 다양한 레시피가 있죠 저만의 레시피를 오늘 소개해 드릴게요.**재료: 토마토, 스파게티 면, 블랙올리브, 다진소고기 or 다진돼지고기, 베이컨칩(코스트코에 팔아요), 바질잎(없으셔도 상관없어요) 재료도 간단합니다! 먼저 파스타 면을 삶아주세요 안에 심이 투명해질때까지 잘 삶아주세요 그런 다음 후추와 올리브유를 뿌려서 골고루 면이 서로 달라붙지 않도록 잘 섞어주세요. 다음은 소스인데요, 올리브는 세등분 해주시고 다진 고기를 소금과 후추간을 해 볶아주세요 적당히 익었다면 올리브도 넣어주세요 거기에 토마토를 다져서 넣어주시고 토마토가 잘 익도록 볶아주세요 적당히 토..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 제가 너무-너무나도 좋아라 하는 공주칼국수를 만드는 방법을 소개하려고해용!! 오늘처럼 날씨가 꾸물꾸물한 날은 바로 칼국수가 딱이졍-!!! 공주칼국수!!! 많은 분들이 장칼국수로도 알고 계시는 매운칼국수, 공주칼국수는 사실 장칼국수와는 조금 달라요 장칼국수는 된장이 살짝 들어가지만 공주칼국수는 된장은 들어가지 않습니다 만드는 방법은 누구나 할 수 있고 아주아주 쉬워용 **그럼 재료를 공개할게요: 칼국수 면(감자칼국수 면이 쫀득해요), 쑥갓, 깨, 김밥용김, 멸치육수, 참치액, 고추장 고운고추가루(매운맛, 덜매운맛), 간장,파,달걀 먼저 멸치육수를 만들어주세요. 멸치육수 4컵정도에 고추장1T를 풀어주세요. 그런 다음 고추가루 매운맛2T, 덜매운맛1T를 잘 풀어주세요. 참치액1..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 집에서도 맛있는 분식집 김말이를 만드는 방법을 소개해 볼게요! 저는 집에서 김말이를 만들어 놓으면 사는 것보다 맛도 좋고~~ 언제든 간편하게 분식집에서 먹는 김말이를 먹을 수 있어서 한 번 만들 때 양을 좀 많이 해서 튀겨 놓아요. 여러분도 분식집 김말이를 좋아하신다면 꼭 따라해 보세요!!!! **재료: 당면 한봉지, 당근 1/2, 갈은 돼지고기 한근, 소금, 후추, 간장, 설탕, 김밥용 김 재료가 모두 준비되었다면 먼저! 당면을 삶아 주세요. 당면은 양이 엄청나게 불어나기 때문에 얼마나 삶을 지를 잘 계산해 삶아주셔야 해요. 당면을 잘 익도록 푹 삶아주셨다면 채에 물을 빼고 찬물에 헹구어 주신 뒤 물을 잘 빼두세요. 그런 다음! 갈은돼지고기를 펜에 넣고 소금과 후추로 간..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 자취생도 간단하게 만들 수 있는 스팸 계란 무수비 김밥을 만드는 방법을 소개할게요!! 재료는: 밥1공기, 계란3개, 스팸, 김밥용김, 소금두꼬집, 참기름,깨 재료도 아주 간단합니다! 먼저 스팸을 적당한 크기로 가로로 잘라 팬에 살짝 구워주세요 그런 다음 계란3개를 풀고 소금을 한꼬집 넣고 아주 약한 불에 계란말이처럼 둘둘 말아가면서 익혀주세요~~ 그런 다음, 고슬고슬 지은 밥에 소금한꼬집과 참기름을 약간 두르고 설겅설겅?! 섞어주세요^^ 자 이제 김밥을 말아볼게요 김밥용 김을 깔아주시고 밥을 올리실 때 꾹꾹 누르지 마시고 살살 스팸크기만큼!! 김 위에 펼쳐주세요 그 다음 스팸과 만들어 놓은 계란을 똑같은 크기로 잘라서 올려주세요 그 위에 밥을 또 올려주세요 그런다음 말아주..

안녕하세요 셀리입니당~~ 오늘은 제가 평소 간단하지만 맛있는 걸 먹고 싶을 때 해먹는 요리 몇가지를 소개할게요. 올리브유와 발사믹식초만 섞어도 간단하지만 맛있는 드레싱이 됩니다 보통은 저기에 설탕을 넣으셔도 맛있지만 저는 담백하게 저 두가지만 섞어서 먹는 걸 좋아한답니다 다이어트에도 좋겠죠? (토핑이 치킨이라는 건 비밀..^^)만약 야채김밥과 참치김밥 둘 다 좋아하신다면 김밥에 파프리카를 넣어보세요 참치와 깻잎같은 쌈채소에 마요네즈만 뿌링뿌링 해주시면 아주 맛있는 김밥이 됩니다~ 고기는 정말 진리죠!!ᵒ̴̶̷̥́·̫ᵒ̴̶̷̣̥̀ 간단하게 저는 파와 가지 버섯을 밑간을 약간 한 삼겹살과 에어프라이어에 돌려돌려~~ 180도에 15분 정도 구워주면 간단하게 완성이에요~~ 고기는 언제 먹어도 맛있어요. 혼자 사..