셀리의 우당탕탕 따라하기 쉬운 요리레시피

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 제가 너무-너무나도 좋아라 하는 공주칼국수를 만드는 방법을 소개하려고해용!! 오늘처럼 날씨가 꾸물꾸물한 날은 바로 칼국수가 딱이졍-!!! 공주칼국수!!! 많은 분들이 장칼국수로도 알고 계시는 매운칼국수, 공주칼국수는 사실 장칼국수와는 조금 달라요 장칼국수는 된장이 살짝 들어가지만 공주칼국수는 된장은 들어가지 않습니다 만드는 방법은 누구나 할 수 있고 아주아주 쉬워용 **그럼 재료를 공개할게요: 칼국수 면(감자칼국수 면이 쫀득해요), 쑥갓, 깨, 김밥용김, 멸치육수, 참치액, 고추장 고운고추가루(매운맛, 덜매운맛), 간장,파,달걀 먼저 멸치육수를 만들어주세요. 멸치육수 4컵정도에 고추장1T를 풀어주세요. 그런 다음 고추가루 매운맛2T, 덜매운맛1T를 잘 풀어주세요. 참치액1..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 집에서도 맛있는 분식집 김말이를 만드는 방법을 소개해 볼게요! 저는 집에서 김말이를 만들어 놓으면 사는 것보다 맛도 좋고~~ 언제든 간편하게 분식집에서 먹는 김말이를 먹을 수 있어서 한 번 만들 때 양을 좀 많이 해서 튀겨 놓아요. 여러분도 분식집 김말이를 좋아하신다면 꼭 따라해 보세요!!!! **재료: 당면 한봉지, 당근 1/2, 갈은 돼지고기 한근, 소금, 후추, 간장, 설탕, 김밥용 김 재료가 모두 준비되었다면 먼저! 당면을 삶아 주세요. 당면은 양이 엄청나게 불어나기 때문에 얼마나 삶을 지를 잘 계산해 삶아주셔야 해요. 당면을 잘 익도록 푹 삶아주셨다면 채에 물을 빼고 찬물에 헹구어 주신 뒤 물을 잘 빼두세요. 그런 다음! 갈은돼지고기를 펜에 넣고 소금과 후추로 간..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 자취생도 간단하게 만들 수 있는 스팸 계란 무수비 김밥을 만드는 방법을 소개할게요!! 재료는: 밥1공기, 계란3개, 스팸, 김밥용김, 소금두꼬집, 참기름,깨 재료도 아주 간단합니다! 먼저 스팸을 적당한 크기로 가로로 잘라 팬에 살짝 구워주세요 그런 다음 계란3개를 풀고 소금을 한꼬집 넣고 아주 약한 불에 계란말이처럼 둘둘 말아가면서 익혀주세요~~ 그런 다음, 고슬고슬 지은 밥에 소금한꼬집과 참기름을 약간 두르고 설겅설겅?! 섞어주세요^^ 자 이제 김밥을 말아볼게요 김밥용 김을 깔아주시고 밥을 올리실 때 꾹꾹 누르지 마시고 살살 스팸크기만큼!! 김 위에 펼쳐주세요 그 다음 스팸과 만들어 놓은 계란을 똑같은 크기로 잘라서 올려주세요 그 위에 밥을 또 올려주세요 그런다음 말아주..

안녕하세요 셀리입니다~~ 요즘 정말 민감한 문제 중 하나가 바로 층간소음 이에요! 최근 연예인들도 층간 소음 문제로 인해 계속해서 이슈가 되고 있지요. 그만큼 층간소음은 많은 사람들이 겪는 큰 문제라고 할 수 있지요. 층간 소음 문제는 아파트와 같은 공동생활주거 형태의 집에 사신다면 누구나 겪게되는 문제이기 때문에, 주택에 사시는 분을 제외한 모든 분들에게 주의가 요구되는 아주 중요한 문제이지요!! 그런데, 과연 이러한 층간소음의 문제와 해결방안은 있는 걸까요? 층간소음의 고통은 어느정도 일까요? 어느 정도까지의 데시벨이 층간소음 이라고 할 수 있을까요? ​ 직접 겪어보지 않으면 와닿지 않을지 모르지만 층간소음은 정말 심각한 문제입니다! 따라서!! 아랫집과 윗집 옆집 모두모두가 조심해야 하지요 심지어, ..

안녕하세요 셀리입니당~~ 오늘은 제가 평소 간단하지만 맛있는 걸 먹고 싶을 때 해먹는 요리 몇가지를 소개할게요. 올리브유와 발사믹식초만 섞어도 간단하지만 맛있는 드레싱이 됩니다 보통은 저기에 설탕을 넣으셔도 맛있지만 저는 담백하게 저 두가지만 섞어서 먹는 걸 좋아한답니다 다이어트에도 좋겠죠? (토핑이 치킨이라는 건 비밀..^^)만약 야채김밥과 참치김밥 둘 다 좋아하신다면 김밥에 파프리카를 넣어보세요 참치와 깻잎같은 쌈채소에 마요네즈만 뿌링뿌링 해주시면 아주 맛있는 김밥이 됩니다~ 고기는 정말 진리죠!!ᵒ̴̶̷̥́·̫ᵒ̴̶̷̣̥̀ 간단하게 저는 파와 가지 버섯을 밑간을 약간 한 삼겹살과 에어프라이어에 돌려돌려~~ 180도에 15분 정도 구워주면 간단하게 완성이에요~~ 고기는 언제 먹어도 맛있어요. 혼자 사..

안녕하세요 셀리입니당~~~ 오늘은 집에서도 맛있는 양념게장을 담그는 방법을 소개할게요 생각보다 아주 간단하답니당 먼저 꽃게 손질하는 방법은 꽃게를 흐르는물에 솔로 게 뚜껑, 배 부분, 다리 사이사이를 깨끗히 잘 닦으신 후에 배 딱지 부분을 가위로 떼버리리거나 열어서 꾹 짜주어 이물질을 제거해 주세요!! 그런 다음 게 뚜껑을 따서 모래주머니와, 아가미를 제거해 주세요!! 그리고 손질이 끝나셨다면 양념을 버무리기 쉽게 2등분 해주세요~~ ***양념을 위한 재료는: 고추장3T, 고운고추가루10T, 간장5T, 맛술3T, 올리고당5T, 설탕3.5T, 매실엑기스3T, 멸치액젓2T, 마늘2T, 생강1T 입니다. 요건 저의 입맛이기 때문에 만드실 때는 각자의 입맛에 맞게 더 추가 또는 감하셔도 괜찮아요~~ 양념 준비가..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 제가 평소에 집에서 쉽게 자주 해먹는 카페브런치를 소개해 보려고 합니다 카페 브런치 만드는 방법 어렵지 않아요~~~ 우선 제가 잘 해먹는 브런치는 에그 스크램블 (소금, 후추) or 달걀후라이(sunny side up), 야채(당근, 파프리카,토마토), 샐러드(양상추,새싹채소 등), 팬케이크 등 이에요! ​사진투척^^ **준비물은요~~ 달걀3개, 소금,후추 야채 당근 파프리카 토마토 씻기 샐러드채소 씻기 드레싱-발사믹 or 참깨드레싱(참고로 저는 코스트코에서 파는게 맛있더라구요 속닥속닥) 거기에 추가 하자면 마트에서 파는 팬케이크 가루로 물에 풀어서 팬케잌을 금방 만들 수 있어요! 거기에 버터만 살짝 얹고 시럽만 뿌려주시면 아~주 간단하고 맛있는 브런치 매뉴가 된답니당 ㅎ..

안녕하세요 셀리입니다~~ 오늘은 홍합을 이용해 홍합짬뽕을 만드는 방법을 소개하려구해용!! 홍합은 보통 홍합탕으로 많이 끓여 드시지만 저는 집에서도 아주 쉽게 끓일 수 있는 홍합 짬뽕을 소개할게요!! ​먼저! 재료를 준비해요 짬뽕재료: 홍합한 팩, 돼지고기 앞다리살(아무거나상관없음), 배추(양배추도 좋음), 오징어(생략가능), 새우살, 조개살(생략가능), 양파, 청경채(생략가능),생강약간, 간마늘, 고추가루, 국간장,굴소스,소금약간,멸치육수 ​ 먼저! 홍합을 손질해쥬세요 홍합은 바락바락 문지르면서 해감해주세요 특히 홍합에 붙어있는 것들은 홍합의 날카로운 면으로 서로 비벼서 떼어내주시면 됩니다 먼저 고추기름을 달군팬에 넣어주시고 야채와 돼지고기를 볶아주세요 적당히 고기가 익었다면 고추가루를 넣어주시고 이어서..

안녕하세요 셀리입니다~~ 정말 오랜만에 글을 포스팅하네요 다시 오늘부터 열심히 포스팅을 시작하려고해요! 많이 보아 주실꺼쥬??ㅎㅎ 오늘은 요즘 많이들 좋아라 하시는 토마호크 스테이크!!!를 만들어 보았어요 토마호크는 갈비살,꽃등심,새우살 이 3가지 부위의 맛을 볼 수 있기 때문에 맛도 좋고 재미와 손님을 초대했을 때 이벤트 용으로도 너무 좋은 식재료이죠~~ 그래서 요즘 인기가 더 많은 가봐요ㅎㅎ 저는 일단 인터넷에서 미국산 토마호크 1.2kg을 주문하였습니다 주문하고 다음날 바로 배송받았고 냉장으로 2일 해동해주었어요 두두둥장!!! 사진에서도 보이시나요?? 고기가 정말 커요 저 1.2kg하나면 성인3명이서 배부르게 드신다고 생각하면 되더라구요 ㅎㅎ 드시기 나름(?)일지도 모르겠지만 평균적으로^^ 이제 해..

안녕하세요! 셀리입니당 오늘은 제가 얼마전 손님들을 초대해 집들이를 했던 음식들을 소개해 볼까 합니당 짝짝짝! ​ 짜잔~~ 먼저 만들고 난 사진을 공개할께요 가운데 무쌈말이 보이시나요?? 만들긴 힘들었지만 넘나 예쁘쥬?ᵒ̴̶̷̥́·̫ᵒ̴̶̷̣̥̀ 저는 미리 만들어 놓을 수 있는 나물! 불고기,무쌈말이,연어초밥, 아보카도초밥,비빔만두 불고기,쌈채소, 단호박전,애호박전,가지전,연어롤,샐러드! 이렇게 준비하였어요 그리고 사진에는 없지만 소고기 뭇국을 끓였답니다~~ 먼저 전을 하기 위해서는 단호박1,애호박1,가지1개를 적당한 두께로 썰어 살짝 소금간을 해 준비해 두세요 거기에 부침가루를 물에 개어 준비해둔 채소들을 담가 부침옷을 잘 입혀 기름을 두른 팬에 튀기듯 전을 부쳐쥬세용 애호박전을 할때에는 빨간고추를 올..